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莲子(干)营养成分

热量	344 千卡	硫胺素	0.16 毫克	钙	97 毫克
蛋白质	17.2 克	核黄素	0.08 毫克	镁	242 毫克
脂肪	2 克	烟酸	4.2 毫克	铁	3.6 毫克
碳水化合物	64.2 克	维生素C	5 毫克	锰	8.23 毫克
膳食纤维	3 克	维生素E	2.71 毫克	锌	2.78 毫克
维生素A	0 微克	胆固醇	0 毫克	铜	1.33 毫克
胡罗卜素	4.1 微克	钾	846 毫克	磷	550 毫克
视黄醇	9.5 微克	钠	5.1 毫克	硒	3.36 微克

莲子(干)营养成分：这里为莲子(干)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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