牛肉面的做法 牛肉面的家常做法 牛肉面牛肉面的做法大全
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用料
| 牛肉 | 适量 面粉 | 适量 鸡蛋 | 适量 水 | 适量 味精 | 适量 小茴香 | 适量 八角 | 适量 姜 | 适量 老抽 | 适量 盐 | 适量 葱 |
牛肉面的做法
【1】 
面里加两个鸡蛋，加入水搅拌成雪花装后用手揉成团静止15分钟。
面里加两个鸡蛋，加入水搅拌成雪花装后用手揉成团静止15分钟。 【2】 
把面团擀成薄。
把面团擀成薄。 【3】 
把面团擀成大薄片后碟起来用刀切成你喜欢的宽度。
把面团擀成大薄片后碟起来用刀切成你喜欢的宽度。 【4】 
切好之后把面条里的面粉甩干净。
切好之后把面条里的面粉甩干净。 【5】 
锅里放水，水开后加点盐把面条放进去煮熟捞出后过下凉水就可以了。
锅里放水，水开后加点盐把面条放进去煮熟捞出后过下凉水就可以了。 【6】 
牛肉洗净后切大块。
牛肉洗净后切大块。 【7】 
锅里放水把牛肉放进去，加入姜，葱，盐，老抽，八角，小茴香用大火烧开后捞出血末转小火慢煮一个多小时。
锅里放水把牛肉放进去，加入姜，葱，盐，老抽，八角，小茴香用大火烧开后捞出血末转小火慢煮一个多小时。 【8】 
等肉熟了以后放入盐和味精即可。
等肉熟了以后放入盐和味精即可。家常菜谱大全为您提供牛肉面的做法,牛肉面的家常做法,牛肉面,牛肉面的做法大全,牛肉面怎么做,牛肉面怎么做好吃,牛肉面图片等