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麻汁鸡蛋的做法

麻汁鸡蛋

所在分类 热菜 咸鲜 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:蒸锅

麻汁鸡蛋简介

  麻汁鸡蛋是在济南吃过的一道小菜,当时上桌时鸡蛋是用手随意掰开后淋上麻汁的,样子不是很好看,可是味道很是赞,简单的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得学习。今天介绍这道麻汁鸡蛋的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以做的很好。此菜若要好看,摆盘须讲究些,但再怎么讲究,吃时仍以每一块鸡蛋上都裹满酱汁为好。


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用料

适量 鸡蛋适量 麻汁

麻汁鸡蛋的做法

 【1】   鸡蛋蒸或水煮熟后。
 【2】   剥去外壳。
 【3】   配料:麻汁。
 【4】   切蛋器..。
 【5】   鸡蛋用切蛋器切成片状。
 【6】   摆盘,淋上麻汁即可。
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