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苹果醋的做法

苹果醋

所在分类 饮品 酸甜 调味 数天 简单

菜品口味:酸甜

主要工艺:调味

所需时间:数天

制作难度:简单

所用厨具:其它

苹果醋简介

  果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有,其中包括人体自身不能合成,必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同,有的具有鲜味,有的具有甜味等,使醋的味道变的更鲜美,柔和,可口。


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用料

适量 苹果适量 冰糖
适量 白醋

苹果醋的做法

 【1】   将苹果洗净备好。
 【2】   将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。
 【3】   苹果去核切成小块。
 【4】   在瓶子中倒入一层冰糖。
 【5】   放入苹果。留1/4。
 【6】   再放一层冰糖。
 【7】   倒入白醋,漫过苹果。
 【8】   顶部少留一点空隙。
 【9】   密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。
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