蜂蜜小瓶盖的做法蜂蜜小瓶盖的家常做法蜂蜜小瓶盖蜂蜜小瓶盖的做法大全

蜂蜜小瓶盖

所在分类糕点主食甜味烘焙半小时简单

菜品口味：甜味

主要工艺：烘焙

所需时间：半小时

制作难度：简单

所用厨具：电烤箱

蜂蜜小瓶盖简介

　　不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！

用料  无盐奶油  蜂蜜
  糖粉  全蛋
  低筋面粉  泡打粉
  蛋白						
蜂蜜小瓶盖的做法　【1】　　 无盐奶油放在室温下软化。
　【2】　　 加入蜂蜜及糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
　【3】　　 再用电动打蛋器搅打均匀。
　【4】　　 分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。
　【5】　　 筛入低筋面粉及泡打粉。
　【6】　　 用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌。
　【7】　　 最后用手，揉成面团。
　【8】　　 取面团5克，用手压成片。
　【9】　　 用小瓶盖压出形状。
　【10】　　 轻嗑瓶盖，小圆饼的造型就出来啦。
　【11】　　 排入烤盘，再刷上均匀的蛋白。
　【12】　　 烤箱预热后，以上下火160℃烘烤15分钟左右，再以上下火150℃烘烤十分钟左右。
　【13】　　 这算是意外的惊喜吧，口感还算不错，不过下次我一定还要尝试小麻花~不成功不罢休！！
　【14】　　 装在罐罐里，当零嘴吃很不错哟~！
						