茄汁排条的做法 茄汁排条的家常做法 茄汁排条茄汁排条的做法大全
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用料
适量 排骨 | 适量 面包糠 | 1-2根 葱 | 适量 番茄沙司 | 适量 白糖 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 白胡椒粉 | 适量 淀粉 | 适量 黄酒 |
茄汁排条的做法
【1】 把排骨用刀背拍松后,切成条状
【2】 放入少量的黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀,腌制20分左右
【3】 把葱用剪刀剪成小段备用
【4】 把腌制好的肉条放入面包糠里滚一圈,均匀的裹上面包糠
【5】 炒锅里加入适量的油,烧至8成热
【6】 把肉条都放进去炸熟捞出控油,备用
【7】 炒锅留底油,加入适量的番茄沙司
【8】 加入少许的水
【9】 加适量的白糖,搅拌均匀
【10】 把炸好的排条倒入锅中和番茄酱翻炒均匀即可
【11】 最后再撒上少许的葱花即可
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