油饼的做法 油饼的家常做法 油饼油饼的做法大全
油饼
菜品口味：葱香
主要工艺：炸
所需时间：一天
制作难度：简单
油饼简介
在外地生活，特想念老家的油饼（油舌)
每次春节一回家，第一件事就是去路边的油饼摊位上，买上几个油饼
大口的吃，一次能解决十来个
本来想把家里的石磨带出来，想吃就做，可惜太重了
搬一块石头出来，笑死人了。。。。
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用料
| 400g 大米 | 250g 黄豆 | 适量 葱花 | 适量 盐 | 适量 油 |
油饼的做法
【1】 
黄豆和大米淘洗干净。
黄豆和大米淘洗干净。 【2】 
黄豆和大米用水泡10个小时。
黄豆和大米用水泡10个小时。 【3】 
然后把黄豆和大米用石磨磨出浆，中间不用加水，就用泡豆子的那些水磨。(这个过程是辛苦的，最好两个人轮流着磨）。.
然后把黄豆和大米用石磨磨出浆，中间不用加水，就用泡豆子的那些水磨。(这个过程是辛苦的，最好两个人轮流着磨）。. 【4】 
把盐加入磨好的浆里面。.
把盐加入磨好的浆里面。. 【5】 
加入葱花。
加入葱花。 【6】 
搅拌均匀。
搅拌均匀。 【7】 
锅里倒入油，烧至6成热。
锅里倒入油，烧至6成热。 【8】 
接着把浆装上圆铁勺内，摊平。
接着把浆装上圆铁勺内，摊平。 【9】 
放入油锅中炸至双面鼓起。
放入油锅中炸至双面鼓起。 【10】 
呈金黄色捞起。
呈金黄色捞起。 【11】 
特点是质地柔软味道醇香.
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