番茄排骨的做法 番茄排骨的家常做法 番茄排骨番茄排骨的做法大全
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用料
500克 肋排 | 400克 番茄 | 2根 葱头 | 2块 姜 | 1个 独头蒜 | 2大勺 料酒 | 2大勺 排骨酱 |
番茄排骨的做法
【1】 排骨洗净焯水。
【2】 配料准备好。
【3】 炒锅放2大勺(30毫升)油,烧至五成热,下排骨爆炒。
【4】 爆至表面微焦,下料酒和配料炒香。
【5】 下排骨酱炒匀。
【6】 加水没过排骨,大火烧开转小火焖煮。
【7】 在焖煮排骨时,处理一下番茄,将番茄去皮切成小丁。
【8】 排骨焖成这样时,就可以下番茄丁了。
【9】 将番茄丁放入后,继续焖煮20分钟左右。
【10】 大火收汁即可。
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