凉拌莲藕的做法 凉拌莲藕的家常做法 凉拌莲藕凉拌莲藕的做法大全
凉拌莲藕
菜品口味：酸咸
主要工艺：调味
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
凉拌莲藕简介
入伏了，很多人都说没有食欲，不想吃饭、练得动弹。不想去烹炸，更不想吃油炒，自然而然，凉拌的菜品就成为了这个季节里必不可少的东东。
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用料
| 一节 莲藕 | 适量 糖 | 适量 香油 | 适量 醋 | 适量 盐 |
凉拌莲藕的做法
【1】 
将莲藕去皮洗净，切成薄片。
将莲藕去皮洗净，切成薄片。 【2】 
将切好的莲藕开水焯一两分钟。
将切好的莲藕开水焯一两分钟。 【3】 
将焯好的莲藕盛出来放凉水中。
将焯好的莲藕盛出来放凉水中。 【4】 
焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就是美味的莲藕水啦，败火养颜。
焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就是美味的莲藕水啦，败火养颜。 【5】 
拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。
拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。 【6】 
搅拌均匀装盘。
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