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醋溜土豆片的做法

醋溜土豆片

所在分类 热菜 酸咸 廿分钟 简单

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

一个 土豆适量 干辣椒
适量 适量
适量 酱油适量

醋溜土豆片的做法

 【1】   土豆削皮洗净
 【2】   切成两厘米左右宽的薄片
 【3】   切好的土豆要马上用清水泡上
 【4】   葱和干辣椒切断备用
 【5】   锅里放适量的油,油热后先放葱和干辣椒煸炒
 【6】   然后将泡好的土豆片放入煸炒
 【7】   加入少量的水稍炖一会,这时加一点酱油和盐
 【8】   炖至水分稍微干时,加上适量的醋炒匀即可起锅
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