果丹皮的做法 果丹皮的家常做法 果丹皮果丹皮的做法大全
果丹皮
菜品口味：酸甜
主要工艺：煮
所需时间：数天
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
果丹皮简介
我家小朋友喜欢吃果丹皮，每次去超市孩子要买的总是果丹皮或者山楂片，看看上面的配料表，吃起来总是不放心，前几天买了几斤山楂，本想着做山楂果酱，在果酱做好之后，忽然想起了做果丹皮，没想到还真做成功了。 看看自制的果丹皮，颜色要比市售的浅好多。
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用料
| 新鲜山楂 | 适量 麦芽糖 | 适量 冰糖 |
果丹皮的做法
【1】 
山楂清洗干净。
山楂清洗干净。 【2】 
切开去蒂去籽（这步要费些时间）。
切开去蒂去籽（这步要费些时间）。 【3】 
放入搅拌机加水搅拌成泥。
放入搅拌机加水搅拌成泥。 【4】 
放入不锈钢锅中大火煮开。
放入不锈钢锅中大火煮开。 【5】 
转小火煮到水变的减少一半的时候，加入一勺麦芽糖。
转小火煮到水变的减少一半的时候，加入一勺麦芽糖。 【6】 
这时要不停的搅拌，还要小心别被飞溅出来的烫伤啊，煮到变的粘稠，大约需要一个小时（时间要以你煮的山楂的多少来定）就可以离火了，这时做好的就是山楂果酱了。
这时要不停的搅拌，还要小心别被飞溅出来的烫伤啊，煮到变的粘稠，大约需要一个小时（时间要以你煮的山楂的多少来定）就可以离火了，这时做好的就是山楂果酱了。 【7】 
准备一平盘，上面铺保鲜膜或者涂一层油，均匀的铺一层山楂果酱，放在阳台上晒两天。
准备一平盘，上面铺保鲜膜或者涂一层油，均匀的铺一层山楂果酱，放在阳台上晒两天。 【8】 
.卷起，切开，就可以食用了。
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