五环面包的做法 五环面包的家常做法 五环面包五环面包的做法大全
五环面包
菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
五环面包简介
好长时间没有上烘焙了，这是我无意间在网上看到的，很喜欢就试做了，总的来说是不错的。就是在最后刷蛋液的时候刷的不均，造成花脸。其实成品看不出来，可是拍照的图看的那是一个清楚，嗨 。。。像素太高也不是好事呀。。。。
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用料
| 高筋粉 | 10克 粉 | 10克 奶粉 | 20克 糖 | 2克 盐 | 3克 酵母 | 1个 鸡蛋 | 100克 水 |
五环面包的做法
【1】 
将除黄油外的材料放入面包机内。
将除黄油外的材料放入面包机内。 【2】 
按面包机程序8。中途加入黄油，进行发酵。
按面包机程序8。中途加入黄油，进行发酵。 【3】 
发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。 【4】 
取一松弛好的面团。
取一松弛好的面团。 【5】 
擀成椭圆形。
擀成椭圆形。 【6】 
整形成长方形，底边压薄，从上往下卷起，捏紧收口处。
整形成长方形，底边压薄，从上往下卷起，捏紧收口处。 【7】 
搓成长约50公分的长条形，长条形做成6字形。
搓成长约50公分的长条形，长条形做成6字形。 【8】 
将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。
将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。 【9】 
再绕一次，共绕两次。
再绕一次，共绕两次。 【10】 
并将头尾粘紧，用手轻轻拉成圆圈状。 放入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。
并将头尾粘紧，用手轻轻拉成圆圈状。 放入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。 【11】 
刷上蛋液，中间放入枸杞或者其它的材料。
刷上蛋液，中间放入枸杞或者其它的材料。 【12】 
烤箱180度15分钟中层。
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