菊花肉的做法 菊花肉的家常做法 菊花肉菊花肉的做法大全
菊花肉
菜品口味：酸甜
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
菊花肉简介
来美食家有快3个月了，当初无心的注册，便舍不得离开。这也是我对某个网站，坚持最长的一次了～这期间，每天在这里看大家发菜谱，写日志。每次都会有所收获。自己也边学边练，发起日志来。虽然算是对自己的小鼓励吧～参加了美食的活动，很幸运还得了奖。真是让我激动了一阵子呢！这次的奖品，除了锅外，还另外多了个拼卡小日历，很好玩的小东西～在这里发至我内心的对美食家的工作人员道声，谢谢了～
这回的飞禽走兽篇，时间很短，而且深知自己的水平哈～做菜真是菜菜鸟了～～昨天，突发奇想，在冰箱里翻出一条五花肉。扎上围裙，在厨房里开始战斗！
很简单的食材，换种造型，让人眼前一亮！更能打开你的味蕾！所谓的羞色可餐也就是这个道理吧！
AD2
用料
| 2块 带皮五花肉 | 1把 菠菜 | 适量 番茄酱 | 适量 糖 | 适量 盐 | 适量 料酒 |
菊花肉的做法
【1】 
准备食材，菠菜洗净，肉要冻的哦。
准备食材，菠菜洗净，肉要冻的哦。 【2】 
菠菜焯水，先焯根部，再焯叶子，水中加些油，30秒后捞出冲冷水。
菠菜焯水，先焯根部，再焯叶子，水中加些油，30秒后捞出冲冷水。 【3】 
带皮的五花肉，两块，大小为8x8cm左右。
带皮的五花肉，两块，大小为8x8cm左右。 【4】 
用十字刀法切肉，间隔0.5cm，轻轻切到肉皮边上，不要切断。
用十字刀法切肉，间隔0.5cm，轻轻切到肉皮边上，不要切断。 【5】 
锅内烧开水，下入切好的肉，肉会自动开花。
锅内烧开水，下入切好的肉，肉会自动开花。 【6】 
再次煮沸时，加些盐和料酒，加盖至煮熟。
再次煮沸时，加些盐和料酒，加盖至煮熟。 【7】 
将焯好的菠菜摆入盘中，叶子朝盘边，在中间放上煮熟的肉花。
将焯好的菠菜摆入盘中，叶子朝盘边，在中间放上煮熟的肉花。 【8】 
大炒勺烧热，倒入番茄酱，加适量盐，白糖，鸡精，沟水淀粉调成浓汁。
大炒勺烧热，倒入番茄酱，加适量盐，白糖，鸡精，沟水淀粉调成浓汁。 【9】 
将番茄汁浇在摆好的肉花上。
将番茄汁浇在摆好的肉花上。家常菜谱大全为您提供菊花肉的做法,菊花肉的家常做法,菊花肉,菊花肉的做法大全,菊花肉怎么做,菊花肉怎么做好吃,菊花肉图片等