手撕包菜的做法 手撕包菜的家常做法 手撕包菜手撕包菜的做法大全
手撕包菜
菜品口味：酸咸
主要工艺：拌
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：其它
手撕包菜简介
卷心菜不要切，手撕的味道更好呢。
总吃肉毕竟会腻，调节一下，来一盘爽口的手撕包菜吧。
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用料
| 1小个 卷心菜 | 1头 大蒜 | 几个 辣椒 | 一小撮 花椒 | 2汤匙 油 | 3汤匙 醋 | 1/2茶匙 盐 | 1汤匙 生抽 | 1茶匙 香油 |
手撕包菜的做法
【1】 
卷心菜洗净，大蒜剥好。花椒和辣椒备用。
卷心菜洗净，大蒜剥好。花椒和辣椒备用。 【2】 
卷心菜用手撕成小片，大蒜拍碎，然后切碎，辣椒切成段。
卷心菜用手撕成小片，大蒜拍碎，然后切碎，辣椒切成段。 【3】 
卷心菜过热水焯一下，捞出浸泡凉水中冲洗几遍，沥干水份放入容器里，蒜放在上面。
卷心菜过热水焯一下，捞出浸泡凉水中冲洗几遍，沥干水份放入容器里，蒜放在上面。 【4】 
锅里热油，放入辣椒和花椒爆香，直接浇在蒜上面。
锅里热油，放入辣椒和花椒爆香，直接浇在蒜上面。 【5】 
然后加醋，盐，生抽，香油拌匀即可。
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