南瓜炖小鸡的做法 南瓜炖小鸡的家常做法 南瓜炖小鸡南瓜炖小鸡的做法大全
南瓜炖小鸡
菜品口味：五香
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
南瓜炖小鸡简介
南瓜炖小鸡是我们当地人常吃和爱吃的一道菜。鸡里加了南瓜可以吸去多余的脂肪，使菜变得不再油腻，而南瓜也充满了鸡的香味。非常合理。而且这两样食材也很合。
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用料
| 500克 小公鸡 | 100克 嫩南瓜 | 适量 青椒 | 适量 小干红辣椒 | 适量 花椒 | 适量 大茴 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 色拉油 | 适量 盐 | 适量 老抽 | 适量 料酒 | 适量 白糖 |
南瓜炖小鸡的做法
【1】 
把南瓜、青椒洗净切块、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
把南瓜、青椒洗净切块、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。 【2】 
鸡洗净切大块。
鸡洗净切大块。 【3】 
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入花椒、大料、姜、葱、蒜炸香。
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入花椒、大料、姜、葱、蒜炸香。 【4】 
然后放入鸡块翻炒至变色后加入料酒、老抽、白糖、翻匀并加入适量的水（最好没过鸡块），大火煮开转中小火炖至鸡肉9成烂。
然后放入鸡块翻炒至变色后加入料酒、老抽、白糖、翻匀并加入适量的水（最好没过鸡块），大火煮开转中小火炖至鸡肉9成烂。 【5】 
当鸡肉9成熟时，放入南瓜和小干红辣椒。
当鸡肉9成熟时，放入南瓜和小干红辣椒。 【6】 
当鸡块和南瓜都已炖熟时，放入青椒略炒即可出锅。
当鸡块和南瓜都已炖熟时，放入青椒略炒即可出锅。家常菜谱大全为您提供南瓜炖小鸡的做法,南瓜炖小鸡的家常做法,南瓜炖小鸡,南瓜炖小鸡的做法大全,南瓜炖小鸡怎么做,南瓜炖小鸡怎么做好吃,南瓜炖小鸡图片等