五香花生米的做法 五香花生米的家常做法 五香花生米五香花生米的做法大全
五香花生米
菜品口味：五香
主要工艺：煮
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：高压锅
五香花生米简介
要问啥菜好下酒，
五香花生米，
应该最为常见吧，
它制作简单，
味道可口，
真不愧为美味的酒肴啊！
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用料
| 适量 花生米 | 适量 胡萝卜 | 适量 莴笋 | 适量 大料 | 适量 花椒 | 适量 白糖 | 适量 食盐 | 适量 鸡精 |
五香花生米的做法
【1】 
花生剥皮，装在容器中备用
花生剥皮，装在容器中备用 【2】 
将剥好的花生米洗干净后放入锅中，锅中加入少量花椒、大料、白糖、鸡精、食盐
将剥好的花生米洗干净后放入锅中，锅中加入少量花椒、大料、白糖、鸡精、食盐 【3】 
再加入适量的水没过花生为宜，然后放入高压锅中，定时30分钟
再加入适量的水没过花生为宜，然后放入高压锅中，定时30分钟 【4】 
时间到后，将花生米盛出，放入大碗中凉凉，这时不要将汤汁倒掉，浸泡一会可以使花生米更入味
时间到后，将花生米盛出，放入大碗中凉凉，这时不要将汤汁倒掉，浸泡一会可以使花生米更入味 【5】 
胡萝卜去皮后切丁
胡萝卜去皮后切丁 【6】 
莴笋去皮后切丁
莴笋去皮后切丁 【7】 
在沸水中加点食盐焯一下，然后放入碗中
在沸水中加点食盐焯一下，然后放入碗中 【8】 
将冷却的花生米倒入拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
将冷却的花生米倒入拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。 【9】 
好香下酒美味就做好了
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