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奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅

所在分类 烤箱菜 甜味 廿分钟 简单

菜品口味:甜味

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱

奥尔良烤翅简介

  我和老公都是典型的80后,对肯德基的热爱自然不用多说,可是频频出现的食品安全问题也让我们对这些快餐又爱又怕,于是慢慢开始从外面转战到了家里。买回烤箱学会的第一个菜就是奥尔良烤翅,虽然前两次都不是很成功,但是在摸索中也体会到了烘焙的乐趣。


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用料

鸡翅膀适量 蜂蜜
适量 清油70克 奥尔良烤翅料
适量 冰水

奥尔良烤翅的做法

 【1】   将奥尔良烤翅料和冰水混合,倒在鸡翅膀上。放在冰箱冷藏柜腌制。可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。腌制时间在12—24小时之间。
 【2】   均匀地摆在烤架上,选择两面都烤的那种,记得在下面放上盘子,防止油滴落下来。175℃烤15分钟,烤至八成熟.
 【3】   将蜂蜜和油按照1:1的比例调制好,再加入白芝麻,刷在八成熟的鸡翅膀上。
 【4】   再用200℃烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
 【5】   啦啦啦,成功啦!开动吧!
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