什锦辣酱的做法 什锦辣酱的家常做法 什锦辣酱什锦辣酱的做法大全
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用料
| 180克 瘦肉 | 两个 土豆 | 一支 茭白 | 一只 灯笼辣椒 | 四块 香干 | 适量 植物油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 白胡椒粉 | 适量 淀粉 | 适量 辣椒酱 | 适量 黄豆酱 | 适量 甜面酱 |
什锦辣酱的做法
【1】 
材料准备
材料准备 【2】 
肉切丁，加盐、胡椒粉、淀粉捏一捏入味
肉切丁，加盐、胡椒粉、淀粉捏一捏入味 【3】 
土豆去皮、茭白去壳、辣椒去籽、香干，全部切丁。
土豆去皮、茭白去壳、辣椒去籽、香干，全部切丁。 【4】 
锅人油，放入瘦肉爆炒，炒至七八分熟盛出。
锅人油，放入瘦肉爆炒，炒至七八分熟盛出。 【5】 
放入土豆煸炒，等土豆变色发软盛出。
放入土豆煸炒，等土豆变色发软盛出。 【6】 
锅人油，放入茭白煸炒，茭白不容易熟，要加点水焖一下，熟了盛出。
锅人油，放入茭白煸炒，茭白不容易熟，要加点水焖一下，熟了盛出。 【7】 
锅人油，放入香干煸炒，有点发黄盛出。
锅人油，放入香干煸炒，有点发黄盛出。 【8】 
放入辣椒煸炒，皮有点皱盛出。
放入辣椒煸炒，皮有点皱盛出。 【9】 
锅人油，加入一调羹辣椒酱煸炒。
锅人油，加入一调羹辣椒酱煸炒。 【10】 
加入一调羹黄豆酱，一包甜面酱翻炒。
加入一调羹黄豆酱，一包甜面酱翻炒。 【11】 
加入所有爆好的食材炒匀。
加入所有爆好的食材炒匀。 【12】 
加糖调味，翻炒均匀关火。
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