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草莓大福
菜品口味:甜味
主要工艺:蒸
所需时间:一小时
制作难度:普通
草莓大福简介
草莓大福---外面一层软软的糯米皮,进去一点是绵绵的红豆沙,最里面才是一颗鲜艳的草莓。红豆沙只是微微的甜,草莓带来的是十分清爽的口感,鲜艳的颜色,那是“萌”到了极点了。快带上超萌的草莓大福一起沐浴在阳光下吧!
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用料
糯米粉 | 豆沙馅 | 草莓 | 椰蓉 | 澄粉 | 50克 白砂糖 | 适量 清水 | 60克 色拉油 |
草莓大福的做法
【1】 蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。
【2】 糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。
【3】 调成面浆。
【4】 放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
【5】 待面团放至温热,取出;取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。
【6】 再取适量糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。
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