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海鲶鱼烧豆腐的做法

海鲶鱼烧豆腐

所在分类 热菜 微辣 半小时 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:平底锅


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用料

海鲶鱼 豆腐
葱姜蒜 料酒
酱油
干红椒 大料
花椒

海鲶鱼烧豆腐的做法

 【1】   看看原料吧
 【2】   海鲶鱼洗净,沾上干面粉
 【3】   豆腐切块。
 【4】   锅中放几粒花椒,海鲶鱼下热油锅煎制。
 【5】   煎到两面金黄色盛出待用。
 【6】   豆腐也煎到金黄色待用。
 【7】   大料干红椒炝锅。
 【8】   放入煎好的鱼和豆腐。
 【9】   放入葱姜蒜,烹入用料酒酱油醋调好的料汁儿。
 【10】   放水没过豆腐和鱼。
 【11】   用大火烧煮。
 【12】   收干汤汁即可。
 【13】   看看成品吧
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