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芦蒿炒咸肉
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
芦蒿炒咸肉简介
我们家老公对芦蒿真是百吃不厌,小丫头也非常喜欢,所以每到芦蒿上市的时候,它是我们家餐桌上的“老脸色”。过年从娘家带了些咸肉,用芦蒿炒着吃也很不错,请大家品尝哟!
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用料
适量 芦蒿 | 适量 咸肉 | 适量 油 | 适量 鸡精 | 适量 糖 |
芦蒿炒咸肉的做法
【1】 芦蒿摘去叶,掐成一寸长左右的段后洗净。
【2】 咸肉用热水洗净后切成丝。
【3】 锅内放少量油滑一下锅,下咸肉丝煸出肉油。
【4】 放芦蒿炒出香味。
【5】 放糖和鸡精调味。
【6】 快速翻炒两下就行了。
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