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回锅肉的做法

回锅肉

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 猪肉适量 青椒
适量 豆瓣酱,生抽,鸡精

回锅肉的做法

 【1】   猪肉煮到7分熟,切片,备用。(我这个是昨天的凉拌白肉剩下的一半),青椒切段
 【2】   热锅冷油,下猪肉,煸炒,多炒一下,把猪肉的油都逼出来
 【3】   加入豆瓣,继续炒
 【4】   加入青椒,继续炒两分钟
 【5】   最后调入一点生抽,和鸡精,出国,太香了!
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