酿青椒的做法 酿青椒的家常做法 酿青椒酿青椒的做法大全
酿青椒
菜品口味：微辣
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅
酿青椒简介
爱的味道故事：
一生都在做配菜的青椒，终于在酿青椒中做了主角。坚持自己的风格，终能找到自己的舞台。
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用料
| 300克 青尖椒 | 150克 猪肉馅 | 一个 鸡蛋 | 10克 葱末 | 10克 姜末 | 35毫升 李锦记味极鲜特级鲜酱油 | 10毫升 料酒 | 适量 醋 | 适量 白糖 | 适量 味精 | 适量 盐 | 适量 湿淀粉 |
酿青椒的做法
【1】 
准备好所需食材。
准备好所需食材。 【2】 
猪肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精。
猪肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精。 【3】 
加入少量水打成馅。
加入少量水打成馅。 【4】 
青尖椒用刀竖向切开，去瓢洗净弹干淀粉待用。
青尖椒用刀竖向切开，去瓢洗净弹干淀粉待用。 【5】 
将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用。
将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用。 【6】 
平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。
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