鸭肉炒口蘑的做法 鸭肉炒口蘑的家常做法 鸭肉炒口蘑鸭肉炒口蘑的做法大全
鸭肉炒口蘑
菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
鸭肉炒口蘑简介
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
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用料
| 鸭脯肉 | 口蘑 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 尖椒 | 适量 盐 | 适量 生抽 |
鸭肉炒口蘑的做法
【1】 
将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。 【2】 
口蘑洗净。
口蘑洗净。 【3】 
将口蘑对半切开，尖椒切丝。
将口蘑对半切开，尖椒切丝。 【4】 
起油锅，下鸭肉煸炒。
起油锅，下鸭肉煸炒。 【5】 
当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。
当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。 【6】 
沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
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