蜜汁猪肉脯的做法蜜汁猪肉脯的家常做法蜜汁猪肉脯蜜汁猪肉脯的做法大全

蜜汁猪肉脯

所在分类烤箱菜微辣烘焙数小时普通

菜品口味：微辣

主要工艺：烘焙

所需时间：数小时

制作难度：普通

所用厨具：电烤箱

用料  猪瘦肉1大匙  蜂蜜
适量  白熟芝麻适量  黑胡椒粉
适量  盐适量  鸡精
适量  蚝油适量  糖
适量  孜然适量  辣椒面
适量  老抽  
蜜汁猪肉脯的做法　【1】　　 猪瘦肉切成小块。
　【2】　　 剁成肉馅。也可以直接买搅好的肉馅。回来自己在剁几下，让肉馅更碎更粘。
　【3】　　 把除蜂蜜和芝麻以外的所有调料统统放进去。
　【4】　　 搅拌均匀，且肉馅上劲。
　【5】　　 准备一张比自家烤盘稍大一点的锡纸。锡纸表面刷上薄薄的一层油。
　【6】　　 取一份肉馅放在上面，再盖上一层保鲜膜。
　【7】　　 用擀面杖，将肉馅擀成厚度约为0.3厘米的片。
　【8】　　 撕掉保鲜膜，将擀好的肉馅放进烤盘中。
　【9】　　 烤箱预热。180度。烤5分钟。5分钟之后取出，翻面，继续烘烤5分钟。
　【10】　　 这时候准备蜂蜜水，蜂蜜和水按1：1的比例混合均匀即可。
　【11】　　 5分钟之后再次取出，翻面，表面刷上一层蜂蜜水，撒上芝麻。入烤箱烘烤10分钟。
　【12】　　 10分钟之后取出，翻面，同样刷上一层蜂蜜水，撒上芝麻，入烤箱最后烘烤10分钟即可。
　【13】　　 烤好的肉脯，取出晾凉。切宽条，就可以食用了。
						