腌黄瓜的做法 腌黄瓜的家常做法 腌黄瓜腌黄瓜的做法大全
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用料
| 新鲜菠菜 | 油皮 | 胡萝卜 | 黑木耳 | 适量 生姜 | 一个 鸡蛋 | 适量 精盐 | 适量 香油 | 适量 白糖 |
腌黄瓜的做法
【1】 
备料，生抽、老抽、醋调汁。
备料，生抽、老抽、醋调汁。 【2】 
黄瓜剖开，分约5厘米的断，剖开去瓤，切长条。
黄瓜剖开，分约5厘米的断，剖开去瓤，切长条。 【3】 
黄瓜条放盆内加盐揉搓均匀，盐3小时左右。
黄瓜条放盆内加盐揉搓均匀，盐3小时左右。 【4】 
姜蒜切片，辣椒切条，葱切段。
姜蒜切片，辣椒切条，葱切段。 【5】 
腌好的黄瓜去掉腌出的水，凉白开冲一遍，去掉大部分盐分，加4中的所有料。
腌好的黄瓜去掉腌出的水，凉白开冲一遍，去掉大部分盐分，加4中的所有料。 【6】 
倒入调料汁。
倒入调料汁。 【7】 
放白糖拌匀。
放白糖拌匀。 【8】 
锅内放花生油，放入红辣椒和花椒爆香。
锅内放花生油，放入红辣椒和花椒爆香。 【9】 
将油和辣椒一起倒入黄瓜。
将油和辣椒一起倒入黄瓜。 【10】 
放保鲜盒，入冰箱冷藏一天即可食用，3天后味道更佳。
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