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油焖春笋
菜品口味:微辣
主要工艺:烧
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
油焖春笋简介
周末学做了油焖春笋,味道还不错呀。
美食天下太强大了,只要想学习什么,一搜索就能找到,这真要感谢那些美食家。
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用料
适量 春笋 | 适量 辣椒 | 适量 花椒 | 适量 盐 | 适量 油 |
油焖春笋的做法
【1】 春笋三个,洗净。
【2】 切成薄片。
【3】 焯一下水。
【4】 辣椒切成细丝。
【5】 锅里加入油,放几粒花椒,煸炒出香味之后把花椒粒取出来。然后加入春笋煸炒,然后加入老抽和生抽,加盐调味,兑一点开水,盖上盖子焖十分钟。然后收一下汁,加入辣椒。
【6】 辣椒断生即可。
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