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煎奥尔良鸡翅
菜品口味:微辣
主要工艺:煎
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
煎奥尔良鸡翅简介
不用烤箱也能做出美味的奥尔良鸡翅,味道不逊色于烤箱烤出的。而且更加鲜嫩呢。有兴趣的话值得试试的。肯定会给新年大餐添加亮点的。
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用料
适量 鸡翅 | 适量 新奥尔良烤翅腌料 |
煎奥尔良鸡翅的做法
【1】 鸡翅洗净。用清水泡1小时。
【2】 用刀在鸡翅上面切花刀。
【3】 按 COOK100奥尔良烤翅腌料的比例放入,搅拌均匀。腌制2小时以上。
【4】 煎锅烧热,刷油。放入腌制好的鸡翅。
【5】 一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。
【6】 两面金黄后倒入腌制鸡翅剩下的料汁。
【7】 盖上盖子转小火焖制。
【8】 焖至汤汁收干,用筷子轻松扎透鸡翅即可。
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