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蜜制烤翅
菜品口味:咸甜
主要工艺:烤
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:微波炉
蜜制烤翅简介
第一次尝试微波炉烤翅,没想到效果很好。跟市面上卖得奥尔良烤翅味道差不多。呵呵,
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用料
鸡翅中 | 适量 葱丝 | 适量 胡椒粉 | 适量 白糖 | 适量 蜂蜜 | 适量 盐 | 适量 耗油 | 适量 泰式甜辣酱 | 适量 海鲜酱油 | 适量 鸡精 |
蜜制烤翅的做法
【1】 将划好口子的翅中浸泡在放有料酒的清水中15分钟。
【2】 放入胡椒粉、葱、白糖、蜂蜜、少许盐、耗油、甜辣酱、鸡精、酱油将鸡翅拌匀,放入乐扣盒中封闭,放入冰箱中腌制一个晚上。(时间不够的话就两个小时以上就行)
【3】 将腌好的鸡翅控干水分刷上蜂蜜放进微波炉,大火8分钟。
【4】 反面继续8分钟(时间可以自己掌握,喜欢吃 火大的就烤久点)。
【5】 本人比较喜欢吃烤火大一点的。外焦内嫩的烤翅做好啦。
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