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素版木须肉
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
素版木须肉简介
一道营养非常丰富的菜
味道清淡,素木须肉的版本
鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素
木耳能清理肠胃、养颜驻血
非常适合老人与幼儿
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用料
1根 黄瓜 | 1个 鸡蛋 | 5朵 木耳 | 4个 干辣椒 | 适量 葱 | 适量 盐 | 少许 料酒 |
素版木须肉的做法
【1】 黄瓜洗净切菱形片。
【2】 木耳泡发洗净撕朵状。
【3】 鸡蛋加料酒划散。
【4】 锅内倒油炒成蛋花。
【5】 葱切葱花。
【6】 干辣椒切小段。
【7】 锅内热油,爆香葱花、干辣椒。
【8】 倒入黄瓜片翻炒。
【9】 倒入木耳炒匀。
【10】 最后倒入炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
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