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荷兰豆炒腊肠的做法

荷兰豆炒腊肠

所在分类 热菜 清淡 十分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅 电磁炉

荷兰豆炒腊肠简介

  荷兰豆炒腊味 广东人的家常菜
买了加瘦的腊肠,其实我更喜欢吃二八腊肠(肥肉和瘦肉的比例20:80),但是宝宝一点肥肉都不吃,这种加瘦的腊肠就更合适啦。腊肠已在做饭时放进去蒸熟啦,这样比较松软,如果直接炒熟会比较硬,不方便嚼。


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用料

200g 荷兰豆1条 腊肠
适量 适量

荷兰豆炒腊肠的做法

 【1】   荷兰豆,腊肠
 【2】   煲饭时蒸过的腊肠切斜片
 【3】   热油锅放荷兰豆炒,尽量少油
 【4】   放少量的清水炒,这样可以避免多油,又不至炒焦色
 【5】   荷兰豆炒至断青,放适量盐炒匀了,放腊肠
 【6】   翻炒片刻即可起锅。
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