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银耳雪梨羹的做法

银耳雪梨羹

所在分类 饮品 甜味 数小时 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:普通

所用厨具:煮锅 砂锅 高压锅 电压力锅 瓦煲

银耳雪梨羹简介

  最近很干燥,所以经常煲这个糖水来喝,觉得喝完很滋润,很舒服


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用料

1朵 银耳2个 雪梨
少许 枸杞1块 老冰糖

银耳雪梨羹的做法

 【1】   银耳用清水泡发2小时左右。
 【2】   雪梨去皮切块。
 【3】   将银耳撕小朵,放入砂锅。
 【4】   雪梨块也一起放进去。
 【5】   加适量清水,一般水和原料的比例2:1。
 【6】   大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠,时间自己掌握,我这个银耳没被化学处理过,1小时已炖得很粘稠。
 【7】   银耳汤粘稠后放入冰糖。
 【8】   同时放入枸杞,继续小火炖3-5分钟,至冰糖融化。
 【9】   粘稠的银耳雪梨羹就熬好了,喝一碗可以润燥养颜。
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