咖喱鸡肉的做法 咖喱鸡肉的家常做法 咖喱鸡肉咖喱鸡肉的做法大全
咖喱鸡肉
菜品口味:微辣
主要工艺:炖
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:煮锅 平底锅
咖喱鸡肉简介
这道菜好吃的关键是高汤和苹果,其实是咖喱,这次的高汤我是用金针菇+草菇+香菇+姬菇+北极虾+贻贝肉煮出来的
AD2
用料
300克 鸡胸肉 | 4个 土豆 | 1个 苹果 | 1个 西红柿 | 5片 蒜头 | 1小片 生姜 | 3块 咖啡块 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 1汤匙 咖啡粉 | 适量 蛋清 | 适量 生抽 | 适量 淀粉 | 适量 食用油 | 250-300毫升 高汤 |
咖喱鸡肉的做法
【1】 鸡胸肉切成鸡丁,加料酒、咖喱粉、蛋清、生抽、姜丝、淀粉、盐腌制1个小时
【2】 平底锅加油,鸡肉炒至7成熟后盛盘待用
【3】 土豆切小块,平底锅加油烧热,放入土豆炸至金黄,盛盘待用
【4】 苹果、西红柿切丁,同样放入烧热油的平底锅中炒至出水
【5】 换口小煮锅,将土豆、蒜头、苹果、西红柿放入,倒入250ML高汤,熬煮30分钟后加入三块咖喱块,一汤匙咖喱粉关火,搅拌至咖啡块融化,再开火煮10分钟即可
家常菜谱大全为您提供咖喱鸡肉的做法,咖喱鸡肉的家常做法,咖喱鸡肉,咖喱鸡肉的做法大全,咖喱鸡肉怎么做,咖喱鸡肉怎么做好吃,咖喱鸡肉图片等