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圆葱酱蛤蟆的做法

圆葱酱蛤蟆

所在分类 热菜 微辣 十分钟 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

圆葱酱蛤蟆简介

  蛤蟆非常有营养,时候中老年朋友食用。


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用料

300克 蛤蟆300克 圆葱
适量 红辣椒适量 花椒面
适量 豆瓣酱适量
适量 适量 植物油

圆葱酱蛤蟆的做法

 【1】   冬眠的蛤蟆收拾很简单,洗净沥干水分就可以了。
 【2】   圆葱洗净切成小段备用。
 【3】   炒锅放入植物油烧到7分热的时候,加入红辣椒、花椒面炒香加入豆瓣酱和蛤蟆翻炒,翻炒到蛤蟆肚鼓起来的时候少加点水焖上,在汤汁收到合适的时候放入圆葱、蒜翻炒装盘。
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