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蕨菜炒花肉的做法

蕨菜炒花肉

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

400克 蕨菜200克 五花肉
适量 大蒜适量 剁辣椒
适量 食用油适量
适量 豆瓣酱适量 生抽

蕨菜炒花肉的做法

 【1】   准备食材。蕨菜用水清洗一遍,切成小段,花肉切片,大蒜切末,少量剁辣椒备用。
 【2】   锅烧热放油,下大蒜煸香
 【3】   放一勺豆瓣酱炒均匀
 【4】   倒入花肉煸炒
 【5】   炒出油,肉变焦黄即可
 【6】   放入蕨菜旺火翻炒
 【7】   中途放少量盐,放少许剁辣椒
 【8】   淋适量生抽翻炒均匀出锅即可
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