凉拌猪心的做法 凉拌猪心的家常做法 凉拌猪心凉拌猪心的做法大全
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用料
| 一个 约400克 猪心 | 适量 香菜 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 干小红椒 | 适量 盐 | 适量 花椒 | 适量 老抽 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 糖 | 适量 八角 |
凉拌猪心的做法
【1】 
选新鲜猪心一个，香菜两棵，干红辣椒5、6个
选新鲜猪心一个，香菜两棵，干红辣椒5、6个 【2】 
把猪心清洗干净，切成四瓣。炒勺放水烧开，放入猪心，煮沸去浮沫，加料酒、鸡精、糖、八角、花椒、老抽、生抽、葱段、姜片各少许，先大火煮十分钟，再改小火炖三十分钟
把猪心清洗干净，切成四瓣。炒勺放水烧开，放入猪心，煮沸去浮沫，加料酒、鸡精、糖、八角、花椒、老抽、生抽、葱段、姜片各少许，先大火煮十分钟，再改小火炖三十分钟 【3】 
干红椒用剪刀剪成细丝加黑芝麻放在小碗里，倒入热油炸熟，葱切成细长丝，姜、蒜、香菜切末备用
干红椒用剪刀剪成细丝加黑芝麻放在小碗里，倒入热油炸熟，葱切成细长丝，姜、蒜、香菜切末备用 【4】 
把煮好的猪心放凉后，用手顺着猪心的纹理撕成长条状，可以用牙签帮忙
把煮好的猪心放凉后，用手顺着猪心的纹理撕成长条状，可以用牙签帮忙 【5】 
把步骤3的辅料都放入撕好的猪心上，再加入糖，一点醋，香油、盐、鸡精，喜欢麻油的加些也可以，拌匀即可
把步骤3的辅料都放入撕好的猪心上，再加入糖，一点醋，香油、盐、鸡精，喜欢麻油的加些也可以，拌匀即可家常菜谱大全为您提供凉拌猪心的做法,凉拌猪心的家常做法,凉拌猪心,凉拌猪心的做法大全,凉拌猪心怎么做,凉拌猪心怎么做好吃,凉拌猪心图片等