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凉拌心里美萝卜丝的做法

凉拌心里美萝卜丝

所在分类 凉菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:微波炉 其它

凉拌心里美萝卜丝简介

  第一次在广州买到心里美萝卜,以前只在饭馆吃过,对它印象深刻,所以第一次用它做食材,选择做凉菜这种最简单的做法。


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用料

450克 心里美萝卜一根 香葱
三瓣 蒜瓣适量
适量 生抽适量 辣椒油
适量 香油

凉拌心里美萝卜丝的做法

 【1】   买回的心里美萝卜
 【2】   洗净,切开用一半。
 【3】   切丝放入大碗中撒盐渍一会后,凉开水冲去多余盐分。
 【4】   蒜拍碎,入小碗、加少许油和盐,微波炉中火15秒至出香味。
 【5】   平时制好的凉拌用辣椒油。
 【6】   将生抽、香油、辣椒油、葱末及蒜末全部加入装有萝卜丝的大碗中拌匀。
 【7】   可以装盘了。
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