凉拌杏鲍菇的做法 凉拌杏鲍菇的家常做法 凉拌杏鲍菇凉拌杏鲍菇的做法大全
凉拌杏鲍菇
菜品口味：微辣
主要工艺：拌
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
凉拌杏鲍菇简介
LG喜欢买杏鲍菇，因为省事~~~因为杏鲍菇比较容易存储哈。
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、
药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，
可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、
“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，是我们家常常买来吃的菌类菜.
做杏鲍菇，我一般喜欢做成汤类，但是偶尔一次做成凉拌的，
便不失为一款非常可口的凉菜，待客也拿的出手哦！
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用料
| 1个 杏鲍菇 | 适量 麻油 | 适量 盐 | 适量 鲜虾辣椒酱 | 适量 鸡精 | 适量 胡椒粉 | 适量 葱 | 适量 辣椒 |
凉拌杏鲍菇的做法
【1】 
准备食才
准备食才 【2】 
杏鲍菇洗净切半，隔水蒸熟.
杏鲍菇洗净切半，隔水蒸熟. 【3】 
凉凉，撕成丝.
凉凉，撕成丝. 【4】 
用1调羹鲜虾辣椒酱，加点开水化开
用1调羹鲜虾辣椒酱，加点开水化开 【5】 
用盐，麻油，胡椒粉，鸡精调成浇汁
用盐，麻油，胡椒粉，鸡精调成浇汁 【6】 
把杏鲍菇浇上浇汁搅拌均匀.
把杏鲍菇浇上浇汁搅拌均匀. 【7】 
撒上葱花，用辣椒碎装饰即可.
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