奶油吐司的做法 奶油吐司的家常做法 奶油吐司奶油吐司的做法大全
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用料
高筋面粉 | 低筋面粉 | 4克 酵母 | 70 奶油 | 120 牛奶 | 30 黄油 | 适量 盐 | 适量 糖 |
奶油吐司的做法
【1】
所有材料黄油除外揉成光滑的面团后加入融化的黄油继续揉出能出膜的光滑面团
![](pic/m_201211281003351354173046.jpg)
【2】
盖保鲜膜发酵至原来的2到3倍大
![](pic/m_201211281004131354117577.jpg)
【3】
揉成等份的圆形静置15分钟
![](pic/m_201211281005021354981748.jpg)
【4】
捍成长条翻面对跌好,放进模具最后发酵
![](pic/m_201211281009431354563926.jpg)
【5】
发酵到模具的八分满。表面刷融化的黄油。进预热好的烤箱,180度,下层,30分钟
![](pic/m_201211281011271354188388.jpg)
【6】
出路放凉。
![](pic/m_201211281011521354386058.jpg)
【7】
奶香味十足哦,掰开层层丝丝的的,柔软
![](pic/m_201211281014581354123068.jpg)
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