圣诞花样馒头的做法 圣诞花样馒头的家常做法 圣诞花样馒头圣诞花样馒头的做法大全
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用料
中粉 | 适量 胡萝卜汁 | 适量 菠菜汁 | 9克 酵母 | 60克 白糖 | 9克 盐 |
圣诞花样馒头的做法
【1】
准备材料。
![](pic/m_201012221921542.jpg)
【2】
酵母用少许温水泡开,加入到面粉中,加白糖和盐最后加入菠菜汁用筷子搅成棉絮状。(各取中粉200克一个面团)
![](pic/m_201012221923016.jpg)
【3】
再用手揉成软硬适中的面团。
![](pic/m_201012221923158.jpg)
【4】
同样的方法加入胡萝卜汁揉成面团。
![](pic/m_201012221923311.jpg)
【5】
白面团也一样。
![](pic/m_201012221923420.jpg)
【6】
盖盖分别醒至2倍大。
![](pic/m_201012221924053.jpg)
【7】
再排气分别揉匀,搓成条可以整型了。
![](pic/m_201012221924308.jpg)
【8】
我将三种颜色留少许出来,剩下的大面团三色叠在一起。
![](pic/m_201012221924589.jpg)
【9】
再擀平 。
![](pic/m_201012221925147.jpg)
【10】
然后卷起来。
![](pic/m_201012221925279.jpg)
【11】
切成大小差不多的段,两头面团可以留出来。
![](pic/m_201012221926040.jpg)
【12】
留出的两头面团做了蜗牛馒头。
![](pic/m_201012221926485.jpg)
【13】
蒸屉上先刷上一层油,然后放在有热水的锅里醒至空空的感觉体积也会大一倍。
![](pic/m_201012221927091.jpg)
【14】
再开锅蒸12-15分钟左右,焖2分钟即可。
![](pic/m_201012221927213.jpg)
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