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可乐豆腐
菜品口味:咸甜
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 煮锅 平底锅 不粘锅
可乐豆腐简介
因为家里有食材,就把这两样东西来了个混搭,喜欢吃甜食的同学有口福了!只是豆腐在煎至的时候记得不要反复翻动,容易搅碎!
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用料
适量 豆腐 | 1厅 可乐 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 删除 生姜 | 适量 蒜片 | 删除 小辣椒 |
可乐豆腐的做法
【1】 准备好材料。
【2】 切好葱,姜,蒜,小辣椒备用。
【3】 豆腐洗净后切成小块。
【4】 锅内倒油加热后,把豆腐沥干水分放入煎。
【5】 煎至四面金黄后,把姜片,蒜片,辣椒放入。
【6】 再倒入可乐。稍稍没过豆腐即可。(不喜欢吃太甜的话,再倒入少许的清水)
【7】 加入盐少许。(我不喜欢吃太甜的就放了点盐,个人口味)
【8】 老抽1大勺。
【9】 盖上锅盖,大火烧开后,转中小火烧5分钟左右。
【10】 最后汤汁浓稠后,撒上香葱即可。
【11】 淡淡的可乐味道的豆腐
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