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芒果布丁的做法

芒果布丁

所在分类 饮品 甜味 技巧 数小时 简单

菜品口味:甜味

主要工艺:技巧

所需时间:数小时

制作难度:简单

芒果布丁简介

  满街都飘着芒果的香甜,做点什么吧,芒果布丁?


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用料

80克 淡奶油
50克 白砂糖
8克 鱼胶粉

芒果布丁的做法

 【1】   准备材料。
 【2】   芒果去皮,切成丁。
 【3】   取2/3芒果丁倒入搅拌机内,倒入淡奶油。
 【4】   将芒果丁与淡奶油搅打成泥状。
 【5】   牛奶倒入不锈钢小锅中,加入白砂糖,小火加热至融化(可以用勺子搅拌帮助砂糖融化,不用煮沸)。
 【6】   待牛奶温热时加入鱼胶粉,搅拌至融化。
 【7】   继续加入步骤4中的芒果泥,和剩下的1/3芒果丁,搅拌均匀。
 【8】   倒入容器中,入冰箱冷藏3小时。
 【9】   香甜、润滑的芒果布丁做好了。
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