蚝香胡萝卜鲜菇片的做法 蚝香胡萝卜鲜菇片的家常做法 蚝香胡萝卜鲜菇片蚝香胡萝卜鲜菇片的做法大全
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用料
| 10朵 鲜香菇 | 适量 色拉油 | 少许 食盐 | 适量 姜 | 2汤匙 蚝油 | 1小勺 淀粉 | 2汤匙 水 |
蚝香胡萝卜鲜菇片的做法
【1】 胡萝卜削皮后切菱形片；鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片；生姜切片；1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉
【2】 热油锅，爆香姜片
【3】 加入胡萝卜片煸炒至软身
【4】 加入鲜菇片，煸炒几下
【5】 加入适量清水，水量大概到材料的2/3处
【6】 加入2汤匙蚝油
【7】 加盖中火焖煮8分钟
【8】 淋入水淀粉，加少许盐调味，大火收汁至浓稠即可
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