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香草奶酥饼干

所在分类饼干甜味烘焙一小时普通

菜品口味：甜味

主要工艺：烘焙

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：电烤箱打蛋器

香草奶酥饼干简介

　　很好吃的一款饼干，绝对值得一试。别看外表很普通，但是味道真的很赞哦，灰的全家都夸这款饼干好吃，我女儿更是喜欢了，喜欢饼干的同学们一定要试试这款，绝对不会让你失望哦。虽然现在市售的饼干五花八门，但是我还是迷恋手工饼干，味道浓郁香醇的多了。其实迷恋的不仅是手工饼干更香醇的口感，还有那制作——烘烤——出炉一系列带来的喜悦和幸福感。

用料  无盐黄油  低筋面粉
60克  糖粉1/2小勺  泡打粉
30克  全蛋液20克  奶粉
1/2根  香草豆荚1小勺  牛奶
香草奶酥饼干的做法　【1】　　 准备材料。
　【2】　　 黄油软化后加入糖粉，香草豆荚取半根剖开，将香草籽刮进去。
　【3】　　 用橡皮刮刀拌匀，再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅，体积膨松。
　【4】　　 分三次加入全蛋液，搅打均匀，再加入牛奶，打成均匀的奶油糊状。
　【5】　　 加入奶粉，继续搅打均匀。
　【6】　　 筛入低粉和泡打粉。
　【7】　　 用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。
　【8】　　 面糊装入裱花袋中。
　【9】　　 用尖齿花嘴顺时针方向挤出直径约4厘米的螺旋状。
　【10】　　 烤箱预热后，170℃烤25分钟至金黄色，关火用余温焖10分钟即可。
　【11】　　 放凉后食用。
						