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醋溜白菜的做法

醋溜白菜

所在分类 热菜 酸辣 十分钟 简单

菜品口味:酸辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 白菜一把 干辣椒
适量 适量
适量 陈醋适量 酱油

醋溜白菜的做法

 【1】   大白菜斜切丝,干辣椒一小把,蒜少许拍扁
 【2】   接着就放入大白菜,炒至8成熟
 【3】   锅里放油,热油后,先放入蒜粒,再放入干辣椒,注意速度,不能让辣椒糊了。
 【4】   加入适量的盐,酱油,陈醋,一般我是直接用装腊的瓶盖量的,半盖醋,一盖酱油就好了,也可以看你自己喜好,想酸点,还是
 【5】   很下饭的一道,也很开胃,山东大白菜的甜,陈醋的香酸,酱油盐的咸香,味道恰到好处。
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