炸酱面的做法 炸酱面的家常做法 炸酱面炸酱面的做法大全
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用料
| 面条 | 适量 瘦猪肉 | 适量 黄瓜 | 适量 豆瓣酱 | 适量 清水 | 适量 老抽 | 适量 醋 | 适量 葱 | 适量 蒜 |
炸酱面的做法
【1】 
将老抽和豆瓣酱倒入一个碗中（我所做的是一个人的为份量，大家可以根据面的多少来掌握），加入适量的清水搅拌均匀；将葱、蒜切成末备用，黄瓜洗净切丝备用，瘦猪肉切末备用。
将老抽和豆瓣酱倒入一个碗中（我所做的是一个人的为份量，大家可以根据面的多少来掌握），加入适量的清水搅拌均匀；将葱、蒜切成末备用，黄瓜洗净切丝备用，瘦猪肉切末备用。 【2】 
炒锅内倒入比炒菜多一些的食用油，油热后将备好的葱末放入翻炒约半分钟左右后。
炒锅内倒入比炒菜多一些的食用油，油热后将备好的葱末放入翻炒约半分钟左右后。 【3】 
倒入猪肉末，翻炒至变色脱生。
倒入猪肉末，翻炒至变色脱生。 【4】 
随之倒入条配好的酱，改用小火慢慢翻炒5分钟（以炒出浓浓黏黏的汁来为佳），盛出备用。
随之倒入条配好的酱，改用小火慢慢翻炒5分钟（以炒出浓浓黏黏的汁来为佳），盛出备用。 【5】 
煮面条。
煮面条。 【6】 
煮熟后将面条浸入冷开水中洗出热气。
煮熟后将面条浸入冷开水中洗出热气。 【7】 
捞出后盛入碗中。
捞出后盛入碗中。 【8】 
把黄瓜丝和蒜末撒到面条上再浇上超好的炸酱搅拌均匀即可。（也可以放点醋）
把黄瓜丝和蒜末撒到面条上再浇上超好的炸酱搅拌均匀即可。（也可以放点醋）家常菜谱大全为您提供炸酱面的做法,炸酱面的家常做法,炸酱面,炸酱面的做法大全,炸酱面怎么做,炸酱面怎么做好吃,炸酱面图片等