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什锦腊味蛋炒饭
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
什锦腊味蛋炒饭简介
如果我不一一介绍“什锦”食材都是哪些,你能把每样都明确的找出来吗?哈哈~算了,不难为亲了!相信这图片中的饭就足以挑逗你的味蕾咯,那就献给爱吃蛋炒饭的亲们吧!
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用料
胡萝卜 | 青椒 | 香菇 | 腊肠 | 葱 | 鸡蛋 | 米饭 | 适量 葵花籽油 | 适量 胡椒 | 适量 糖 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
什锦腊味蛋炒饭的做法
【1】 胡萝卜去皮洗净、切碎末。青椒洗净、切碎末。
【2】 提前泡发的香菇和腊肠分别切碎末,葱切成葱花。
【3】 锅中倒少许油,油热倒入蛋液,翻炒定型、打散,盛出备用。
【4】 锅中留底油,油热放入腊肠、香菇和胡萝卜丁,翻炒片刻。
【5】 倒入青椒末,加少许糖和盐,一起翻炒。
【6】 倒入米饭,炒散。
【7】 加入葱花。
【8】 倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
【9】 撒点胡椒和鸡精调味,翻炒片刻入味,即可出锅。
【10】 午餐时间来一盘营养美味的什锦腊味蛋炒饭~涵盖了蔬菜、肉类及主食中的各种营养成分哦,即刻享用吧!
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