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碧玉腐皮卷
所在分类 素食 甜味 普通
菜品口味：甜味
制作难度：普通
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用料
碧玉腐皮卷的做法
【1】 豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片;入沸水锅中汆烫至水再次沸腾，捞出沥干水分
【2】 小黄瓜和小香葱切成与豆腐皮同宽的长段;香菜梗用开水烫软
【3】 在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段;卷起来，用香菜梗捆住
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