酱烧鲅鱼的做法 酱烧鲅鱼的家常做法 酱烧鲅鱼酱烧鲅鱼的做法大全
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用料
| 适量 鲅鱼 | 适量 韭菜 | 适量 大蒜 | 适量 姜 | 适量 玉米油 | 适量 蚝油 | 适量 黄豆酱 | 适量 老抽 | 适量 食盐 | 适量 鸡精 | 适量 白糖 | 适量 料酒 |
酱烧鲅鱼的做法
【1】 
将新鲜的鲅鱼切成段备用
将新鲜的鲅鱼切成段备用 【2】 
锅中.锅中放入少许的玉米油，油热后先把姜放入炒香，然后放入适量的黄豆酱炒香，再放入少许蚝油
锅中.锅中放入少许的玉米油，油热后先把姜放入炒香，然后放入适量的黄豆酱炒香，再放入少许蚝油 【3】 
然后把鲅鱼放入锅中，加入少许料酒、老抽
然后把鲅鱼放入锅中，加入少许料酒、老抽 【4】 
加入足量的水，大火烧开后把大蒜碎放在鱼身上，再加入少了的白糖、鸡精、食盐转小火慢炖
加入足量的水，大火烧开后把大蒜碎放在鱼身上，再加入少了的白糖、鸡精、食盐转小火慢炖 【5】 
为了更入味，中间可以翻下面，等汤汁收的差不多的时候就可出锅了
为了更入味，中间可以翻下面，等汤汁收的差不多的时候就可出锅了 【6】 
撒上韭菜段即可
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