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美味拌茄子的做法 美味拌茄子的家常做法 美味拌茄子美味拌茄子的做法大全

美味拌茄子的做法

美味拌茄子

所在分类 凉菜 酱香 半小时 简单

菜品口味:酱香

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 微波炉


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用料

3-4个 茄子适量 青葱
适量 香菜适量
适量 肉末适量 胡萝卜
少许 甜面酱

美味拌茄子的做法

 【1】   茄子用微波炉10分钟煮烂,然后撕碎待用,香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。
 【2】   炒肉末,肉末里加了点蛋清,让肉末更有口感,然后用甜面酱炒不要放其他调味料。
 【3】   成品,朋友们看来都说很漂亮,我也不知道起个什么名字合适。
 【4】   一般做这个菜的时候,家里都很下饭,因该是典型的东北菜,呵呵,家里人都喜欢,茄子其实这么吃更好吃,我在饭店里吃过,一道菜48,自己做加吧加吧10块钱吧,真是无语啊……
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